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YOUNG SHI INCONTRA PASSOROSSO 2018 DI VINI FRANCHETTI

YOUNG SHI INCONTRA PASSOROSSO 2018 DI VINI FRANCHETTI

La Sommelier: Young ShiShi Ye, meglio conosciuta come Young Shi, è la co-fondatrice di uno dei principali siti web dedicati al vino in Cina: Tastespirit.com. Ha contribuito alla nuova edizione dell'Oxford Wine Dictionary e all'ottava edizione della World Wine Map. Lavora nel team di Jancis Robinson, recensendo vini e scrivendone in collaborazione con la nota scrittrice di vino britannica. È educ...

The artworks by

The artworks by "Artisti per Frescobaldi" for a collectible Brunello di Montalcino 2015*

Art and wine, a union that is strengthening over time also thanks to the patronage of companies such as Frescobaldi, which make the history of a territory dedicated to viticulture, but is also the birthplace of great artists such as Brunelleschi, Donatello, Artemisia Gentileschi. These are the premises of the “Artisti per Frescobaldi” award, now in its fifth edition, which will witness the cre...

Le opere d’arte degli “Artisti per Frescobaldi” per un Brunello di Montalcino 2015 da collezione*

Le opere d’arte degli “Artisti per Frescobaldi” per un Brunello di Montalcino 2015 da collezione*

Arte e vino, un connubio che si rafforza nel tempo anche grazie al mecenatismo di aziende come Frescobaldi, che fanno la storia di un territorio vocato alla viticoltura, ma anche luogo di nascita di grandi artisti come Brunelleschi, Donatello, Artemisia Gentileschi. Queste le premesse del premio “Artisti per Frescobaldi”, giunto alla quinta edizione, che vedrà le creazioni di Andrew Dadson, E...

Italian wine is a brand and Clessidra wants to build a leading example of Italian wine in the world*

Italian wine is a brand and Clessidra wants to build a leading example of Italian wine in the world*

Aggregation and structure; this is the recipe for a qualitative leap in the wine sector offered by the Clessidra investment fund, which belongs to the Pesenti family. To confirm the growing interest of finance merging with the wine industry are the acquisitions of the majority shares of two entrepreneurial businesses, Botter and Mondodelvino. The CEO Andrea Ottaviano comments that such actions can...

Il vino italiano è un brand e Clessidra vuole costruire un leader del vino italiano nel mondo*

Il vino italiano è un brand e Clessidra vuole costruire un leader del vino italiano nel mondo*

Aggregarsi e strutturarsi. Questa la ricetta per un salto di qualità del settore del vino che propone il fondo di investimenti Clessidra, che fa capo alla famiglia Pesenti. A confermare il sempre maggior interesse della grande finanza per il vino, le acquisizioni di quote di maggioranza di due realtà imprenditoriali, Botter e Mondodelvino. Mosse che l’AD Andrea Ottaviano commenta come l’oppo...

Rosé wines and the web: for what and how are enonauts looking for it?*

Rosé wines and the web: for what and how are enonauts looking for it?*

More and more "pink" can be seen in the choices of wine lovers, a trend, certified by the analysis of research on the main search engines, which has seasonal peaks in relation with summer, when you are looking for freshness and lightness, and with the holiday period, when you gladly toast with one of the many variations of "Rosé". The comparison on consumer behavior in different areas of the worl...

Vini rosati e web: cosa e come lo cercano gli enonauti?*

Vini rosati e web: cosa e come lo cercano gli enonauti?*

Sempre più “rosa” nelle scelte degli appassionati di vino, una tendenza, certificata dall’analisi delle ricerche sui principali motori di ricerca, che ha dei picchi stagionali concomitanti con l’estate, quando si ricercano freschezza e leggerezza, e con il periodo delle feste, quando si brinda volentieri con una delle tante declinazioni del “Rosé”. Il raffronto sui comportamenti dei ...

An increase in wine as an ingredient of mixology and the elections by “Merano WineFestival” of the best bartenders*

An increase in wine as an ingredient of mixology and the elections by “Merano WineFestival” of the best bartenders*

No more stunts to make a cocktail. Flair barman step aside, the new trend is mixology. To initiate this competitive challenge are the WineHunter Helmuth Köcher, “deus ex machina” of the “Merano Wine Festival”, and Fabio Di Pietro, co-founder of 5 Hats with the brand “The Whynery Journal”. The mixologist, a young alchemist, prepares the cocktail with slow movements, ritual gestures, ex...

Il vino è sempre più ingrediente della mixology e “Merano WineFestival” elegge i migliori bartender*

Il vino è sempre più ingrediente della mixology e “Merano WineFestival” elegge i migliori bartender*

Niente più acrobazie per preparare un cocktail. Flair barman fatevi da parte, la nuova tendenza è la mixology. A lanciare il guanto di sfida sono il WineHunter Helmuth Köcher, deus ex machina del “Merano Wine Festival” e Fabio Di Pietro, co-founder di 5 Hats con il brand The “Whynery Journal”. Il mixologist, novello alchimista, prepara il cocktail con movimenti lenti, gesti rituali, spi...

YOUNG SHI MEETS PASSOROSSO 2018 OF VINI FRANCHETTI

YOUNG SHI MEETS PASSOROSSO 2018 OF VINI FRANCHETTI

The Sommelier: Young Shi Shi Ye, also known as Young Shi, is the co-founder of the leading wine media website Tastespirit.com in China. She has contributed to the new edition of the Oxford Wine Dictionary and to the eighth edition of the World Wine Map. She Works in the Jancis Robinson team, judging and writing about wine with the well-known British wine writer. She is certified WSET educator for...

WINE CONSUMPTION IN CHINA: THE PRIMACY OF GUANGDONG PROVINCE

WINE CONSUMPTION IN CHINA: THE PRIMACY OF GUANGDONG PROVINCE

Guangdong province, with its main cities Shenzhen and Guangzhou, is the largest consumer of bottled wine by value, alone reaching 30% of the total value. This is what emerges from the IWSC Chinese Wine Market report.The report confirms that wine in China counts 52 million consumers concentrated mostly in the "first tier cities", ie the most developed and densely populated cities that represent the...

CONSUMI DI VINO IN CINA: ALLA PROVINCIA DI GUANDONG IL PRIMATO

CONSUMI DI VINO IN CINA: ALLA PROVINCIA DI GUANDONG IL PRIMATO

E’ la provincia di Guangdong, con le sue città principali Shenzhen e Guangzhou, il maggior consumatore di vino in bottiglia per valore, raggiungendo da solo il 30% del valore totale. E’ quanto emerge dal rapporto IWSC Chinese Wine Market. Il rapporto conferma che la Cina del vino conta ben 52 milioni di consumatori concentrati maggiormente nelle “first tier cities”, ossia le città più s...

RED WINE AND WARM CLIMATES: NOT ALWAYS SERVED AT

RED WINE AND WARM CLIMATES: NOT ALWAYS SERVED AT "ROOM TEMPERATURE" WHAT “INTERNET’S VILLAGE IDIOTS” DO NOT KNOW

“Internet village idiots”, as Umberto Eco used to call them, have attacked and mocked these days a photo posted by 中餐意酒 Zhong Can Yi Jiu. In the picture the talented Sommelier Zhuang SongTao is tasting Poggio al Teo Chianti Classico DOCG 2015 by Valiano estates on a hot summer day in Fujian. The glass shows some condensation and the anonymous keyboard warriors (actually incompetent don...

VINO ROSSO E CLIMI CALDI: NON SEMPRE A “TEMPERATURA AMBIENTE” MA GLI SCEMI DEL VILLAGGIO INTERNET NON LO SANNO

VINO ROSSO E CLIMI CALDI: NON SEMPRE A “TEMPERATURA AMBIENTE” MA GLI SCEMI DEL VILLAGGIO INTERNET NON LO SANNO

“Scemi del villaggio internet”, come li chiamava Umberto Eco, hanno attaccato in questi giorni e deriso una foto pubblicata da 中餐意酒 Zhong Can Yi Jiu. In essa il talentuoso Sommelier Zhuang SongTao, sta degustando il Poggio al Teo Chianti Classico DOCG 2015 di Valiano in una calda giornata d’estate a Fujian. Il calice mostra un po’ di condensa e i leoni anonimi della tastiera (in re...

Sommelier Zhuang Songtao meets the PARTNER of ZHONG CAN YI JIU: POGGIO TEO CHIANTI CLASSICO DOCG 2015 BY VALIANO

Sommelier Zhuang Songtao meets the PARTNER of ZHONG CAN YI JIU: POGGIO TEO CHIANTI CLASSICO DOCG 2015 BY VALIANO

Zhuang SongTaoSommelier at the Argentine Presidential Reception at the World Expo Wine Lecturer, Argentina Pavilion, World Expo Certified Practicing Sommelier of the International Wine Association California Wine Association Certified Wine Ambassador Receiving this wine turned out to be a really pleasant surprise, also given the fact that Poggio Teo Chianti Classico 2010 by Valiano estate was ...

SOMMELIER ZHUANG SONGTAO INCONTRA IL VINO DEL PARTNER DI ZHONG CAN YI JIU: POGGIO TEO CHIANTI CLASSICO DOCG 2015 DI VALIANO

SOMMELIER ZHUANG SONGTAO INCONTRA IL VINO DEL PARTNER DI ZHONG CAN YI JIU: POGGIO TEO CHIANTI CLASSICO DOCG 2015 DI VALIANO

Zhuang SongTaoSommelier presso il padiglione Argentina del World Expo; Wine Lecturer presso il padiglione Argentina del World Expo; Sommelier professionista certificato presso American International Wine Association Wine Ambassador certificato presso California Wine Association Ricevere questo vino si è rivelata essere davvero una piacevole sorpresa, anche data dal fatto che il Poggio Teo Chi...

FONTANAFREDDA GREEN RENAISSANCE: VINVENTIONS FOR ITS CORKS*

FONTANAFREDDA GREEN RENAISSANCE: VINVENTIONS FOR ITS CORKS*

The green revolution in wine also passes through the cork. Although 72% of the bottles are still closed with corks, the synthetic market is conquering more and more consumers and producers who prefer homogeneity in the conservation of wine in the bottle. Among them Fontanafredda has chosen to be testimonial for the launch of the new Blue Line collection by Vinventions brand of the giant Nomacorc (...

TAPPI CON PLASTICA RICICLATA DI VINVENTIONS PER LE BOTTIGLIE FONTANAFREDDA*

TAPPI CON PLASTICA RICICLATA DI VINVENTIONS PER LE BOTTIGLIE FONTANAFREDDA*

La rivoluzione verde nel vino passa, anche, dal tappo. Seppure il 72% delle bottiglie siano ancora chiuse con tappi di sughero, il mercato del sintetico conquista sempre più consumatori e produttori che prediligono omogeneità nella conservazione del vino in bottiglia. Tra essi Fontanafredda ha scelto di essere testimonial per il lancio della nuova collezione Blue Line di Vinventions marchio del ...

SUSTAINABLE WINE: SOON ITALY FIRST TO INTRODUCE CERTIFICATION*

SUSTAINABLE WINE: SOON ITALY FIRST TO INTRODUCE CERTIFICATION*

The sustainability of production, a cornerstone of the "Decreto Rilanci", is the basis of the creation of the Wine Sustainability Committee in which Mipaaf, Italian Regions, Crea, Accredia and, in an advisory capacity, the producers participate. The organization will certify the sustainability of the wine supply chain and Italy, as stated by deputy Filippo Gallinella, president of the Agriculture ...

ITALIA PRESTO PRIMO PAESE CON SOSTENIBILITÀ VITIVINICOLA CERTIFICATA*

ITALIA PRESTO PRIMO PAESE CON SOSTENIBILITÀ VITIVINICOLA CERTIFICATA*

La sostenibilità della produzione, punto fermo del Decreto Rilancio, è alla base della costituzione del Comitato della sostenibilità vitivinicola a cui partecipano Mipaaf, Regioni, Crea, Accredia e, a titolo consultivo, i produttori. L’organismo certificherà la sostenibilità della filiera vitivinicola e l’Italia, come afferma il deputato Filippo Gallinella, presidente della Commissione Ag...

MONTELVINI LAUNCHES PROSECCO DOC TREVISO ROSE’*

MONTELVINI LAUNCHES PROSECCO DOC TREVISO ROSE’*

Prosecco Rosè is the wine of the moment, but having it in your assortment is not enough, you need to do it right. This is the goal of Montelvini, the historic company from Venegazzù (Treviso), owned by the Serena family that has been producing wines for 140 years. The adventure in pink begins with Prosecco Doc Treviso Rosé, part of the Serenitatis collection, a name that refers to the pleasantn...

MONTELVINI LANCIA IL PROSECCO DOC TREVISO ROSÉ*

MONTELVINI LANCIA IL PROSECCO DOC TREVISO ROSÉ*

Il Prosecco Rosè è il vino del momento, ma non basta averlo in assortimento, è necessario farlo bene. Questo l’obiettivo di Montelvini, la storica azienda di Venegazzù (Treviso), di proprietà della famiglia Serena che produce vini da 140 anni. L’avventura in rosa comincia con il Prosecco Doc Treviso Rosé, parte della collezione Serenitatis, un nome che rimanda alla piacevolezza e al deli...

MOLETTIERI AMONG THE 7 GREAT GOLD MEDALS AT THE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES*

MOLETTIERI AMONG THE 7 GREAT GOLD MEDALS AT THE CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES*

There are 7 Grand Gold Medals awarded to Italy during the Concours Mondial de Bruxelles. A result that rewards the work in the cellar of some of the beautiful names in Italian viticulture. Particular satisfaction for the presence among them of Salvatore Molettieri's Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2013, one of the first producers to become a partner of the Italian Wine Crypto Bank. The seven m...

MOLETTIERI TRA LE 7 GRAN MEDAGLIE D’ORO AL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES*

MOLETTIERI TRA LE 7 GRAN MEDAGLIE D’ORO AL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES*

Sono 7 le Gran Medaglie d’Oro assegnate all’Italia nel corso del Concours Mondial de Bruxelles. Un risultato che premia il lavoro in cantina di alcuni dei bei nomi della viticoltura tricolore. Particolare soddisfazione per la presenza tra essi del Taurasi Riserva Vigna Cinque Querce 2013 di Salvatore Molettieri, tra i primi produttori a diventare partner della Italian Wine Crypto Bank. Ai sett...

MIXED REACTIONS TO THE ZONING-OFF OF ITALIAN WINE AREAS*

MIXED REACTIONS TO THE ZONING-OFF OF ITALIAN WINE AREAS*

Knowing the vineyard from which the grapes of a particular wine come, the dream of every enthusiast which, in practice, translates into the concept of "zoning", an increasingly defined mapping of the places where the vines at the base of a given label are grown. A simple concept, like that of the Cru for France, but also complex for the variety of the Italian territory, which, applied to Pievi, Co...